Nos formations et services

Formation d'hygiène et salubrité alimentaires MAPAQ
M'inscrire"Chaque formation d'hygiène et salubrité alimentaires vous permet d'obtenir une attestation de formation du MAPAQ."

Les aventures d'Émile à la cabane

Les aventures de Joseph à Chicago
Consultation en gestion de la restauration et transformation alimentaire
Parcourir mes services
Blogue

Les planches à découper →
Les planches à découper Est-il préférable une planche en bois ou en plastique ? D’un côté, vous avez une planche en bois poreuse et qui peut fendre, de l’autre, vous...

Lavez-vous vos mains suffisamment souvent ? →
En ces temps de Covid-19; probablement que tous me répondraient oui. Ce qui est amusant avec ma formation d’hygiène et salubrité alimentaires, c’est que je réalise que malgré la Covid-19,...

Gestion des plaintes : Le client a-t-il toujours raison ? →
Le client a-t-il toujours raison, même aujourd’hui ? Est-ce une vieille expression que nous nous devons de mettre à l’oubliette ?