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Lavez-vous vos mains suffisamment souvent ?

Lavez-vous vos mains suffisamment souvent ?

En ces temps de Covid-19; probablement que tous me répondraient oui. Ce qui est amusant avec ma formation d’hygiène et salubrité alimentaires, c’est que je réalise que malgré la Covid-19, les règles d’hygiène alimentaire que j’enseigne sont toujours les mêmes. Mais soudainement, les gens prennent conscience de l’importance de bien se laver les mains et à une fréquence beaucoup plus grande. Aujourd’hui mon enseignement prend une dimension différente, mais reste le même. Les gens ont maintenant conscience de tout ce qu’une main peut toucher. Nous mangeons relativement souvent avec nos mains, mais quand vous allez au restaurant et que vous...

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Gestion des plaintes : Le client a-t-il toujours raison ?

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Le client a-t-il toujours raison, même aujourd’hui ? Est-ce une vieille expression que nous nous devons de mettre à l’oubliette ?

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