
Consultation Hélène Beauchesne
EN CLASSE - Séance de formation en hygiène et salubrité alimentaires (3h30)
Prix régulier
$55.00
Si les dates ne vous conviennent pas, inscrivez-vous sur la liste d'attente pour la prochaine formation :
Faire une demande d'inscription
Pour qui ?
- Les services de garde en milieu familial régis par la Loi sur les services de garde éducatifs à l'enfance (9 enfants et moins) CPE
- Les organismes sans but lucratif (activités de 30 jours consécutifs ou moins) Exemple : Club de l'Âge d'Or, Carrefour 50+, Chevaliers de Colomb ou Club Lions
- Les ressources intermédiaires (accueillant de 4 à 9 personnes)
- Les résidences pour âgées (accueillant de 4 à 9 personnes)
Contenu de la formation
- Les températures de conservation des aliments
- Les méthodes de travail pour éviter la contamination des aliments
- Les principes généraux d’hygiène applicables à toute personne qui est en contact avec les aliments
- Les procédures de nettoyage, d’assainissement ou de désinfection du matériel et de l’équipement
- Les sources environnementales de contamination des aliments

Coordonnées
Hélène Beauchesne, consultante en gestion de la restauration et en transformation alimentaire
418 712-0409