EN CLASSE - Séance de formation en hygiène et salubrité alimentaires (3h30)
Consultation Hélène Beauchesne

EN CLASSE - Séance de formation en hygiène et salubrité alimentaires (3h30)

Prix régulier $55.00 $0.00 Prix unitaire par

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Pour qui ? 

  • Les services de garde en milieu familial régis par la Loi sur les services de garde éducatifs à l'enfance (9 enfants et moins) CPE
  • Les organismes sans but lucratif (activités de 30 jours consécutifs ou moins) Exemple : Club de l'Âge d'Or, Carrefour 50+, Chevaliers de Colomb ou Club Lions
  • Les ressources intermédiaires (accueillant de 4 à 9 personnes)
  • Les résidences pour âgées (accueillant de 4 à 9 personnes)

    Contenu de la formation

    • Les températures de conservation des aliments
    • Les méthodes de travail pour éviter la contamination des aliments
    • Les principes généraux d’hygiène applicables à toute personne qui est en contact avec les aliments
    • Les procédures de nettoyage, d’assainissement ou de désinfection du matériel et de l’équipement
    • Les sources environnementales de contamination des aliments

    Coordonnées

    Hélène Beauchesne, consultante en gestion de la restauration et en transformation alimentaire

    info@helenebeauchesne.com

    418 712-0409

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